Thứ Hai, 4 tháng 11, 2019

Công thức pha chế cơ bản của quán Cafe, công thức định lượng, giá cost

Bài viết này sẽ không chứa kiến thức hàn lâm và trải nghiệm thực tế như các bài viết trước. Bài viết này anh chị có thể học và áp dụng ngay để:
- Lên 1 menu cơ bản thật chuẩn cho quán của mình.
- Tính toán được giá Cost sản phẩm.
- Học pha chế và chuyển giao cho nhân viên pha chế rất nhanh.
- Triển khai định lượng thành phẩm trong phần mềm quản lý.

Menu JAVI COFFEE GREEN HOUSE - Thủ Đức

Bạn nên đọc bài viết trước của Trung về vấn đề tư duy Bán món gì và giá bao nhiêu trước khi bắt tay vào tạo Menu cho quán.

Bạn hãy xem công thức pha chế của Javi Coffee chuyển giao cho các khách hàng nhượng quyền thương hiệu Javi Coffee.

Bạn hãy xem công thức tính toán giá cost thành phẩm và giá mua nguyên vật liệu tại đây.
(Lưu ý: Bảng này được lập vào tháng 10/2019)

Chúc các bạn thành công!
--
Bài chia sẻ tiếp theo: Decor quán, tiền ít - được nhiều

Tất cả bài viết chia sẻ về quán Cafe bạn có thể xem tại đây.

--
Mạc Văn Trung.
Blog: www.macvantrung.com - Chia sẻ để thành công.
Con đường: Phục hưng Cafe phin Việt Nam.
Cuộc sống của tôi: Thân khỏe - Trí Sáng - Tâm Trong - Đời vui - Hạnh phúc.
#makeinVIETNAM #JAVICOFFEE #MakephinVIETNAMGreat

Điểm 4.6/5 dựa vào 87 đánh giá
  • Dân Trí Soft : Phần mềm quản lí Quán ăn, Cafe, Trà Sữa", phiên bản Online Click xem
  • Máy in hóa đơn : Chất lượng, tích hợp phần mềm, sửa hóa đơn Click xem
  • Khóa học miễn phí : Đào tạo kĩ năng làm việc trong môi trường chuyên nghiệp Click xem

Bài liên quan


EmoticonEmoticon