Well

Well. Lâu rồi không viết gì nhỉ. Hôm nay là cuối tuần nữa rồi. 2 tuần nữa là hết 2 tháng thử việc. Cảm giác dần dần mình cứ như kẻ không hiện diện tại nơi đây vậy. Nơi này có thuộc về mình không. Hay mình có thuộc về nơi này không. Mình không thích những gì quá nhiều người, xô bồ. Có thể vì thế mà theo hướng quản trị. Woa đây là một quyết định có vẻ chuẩn xác nhỉ. Dự án khẩu trang mình đang bị mất niềm tin và đang phải tìm cách tìm lại niềm tin để bán hàng. Có vẻ sự nản lòng trong những lần trước lại quay lại. May mắn là lần này mình đã có nhiều kinh nghiệm hơn để xử lý vấn đề này. Mình sẽ không ngồi yên lo sợ như 2 năm trước nữa. Lần này phải hành động và đạt kết quả thật sự. Chỉ có làm việc, sáng tạo và tạo ra kết quả thì mới mong đạt được những kết quả mà mình mong muốn. Năm 32 tuổi chúng ta sẽ đi đến những nơi chúng ta mong muốn, ăn những gì mình thích. Ngôi nhà sẽ tràn ngập cây xanh và tiếng cười em nhé. Hiện tại nhiều người đáng giá bản thân mình đang gặp vấn đề về sự ổn định. Nhưng thật ra mình chưa bao giờ thích sự ổn định cả. Ổn định làm mình sợ khi phải làm đi làm lại một vài việc. Cho dù mình thích ăn ở nơi quen nhưng lại thích những thử thách mới trong công việc. Lúc đó mình có thể tự do suy nghĩ, hành động và tạo ra kết quả của riêng mình. 25 tuổi mình bắt đầu nói chuyện với bản thân nhiều hơn, bớt làm những thứ điên khùng hơn. Mình cảm giác mình phải chững lại để suy nghĩ chín chắn thật sự về con đường đi sắp tới. Sự giàu có, tự do và tình yêu thương sẽ là phần thưởng lớn nhất cho bản thân mình. Bỏ qua sự sợ sệt, hành động khôn ngoan, tiết kiệm chi tiêu cho những điều không cần. Đó là những điều sắp tới mình sẽ làm. Ở đâu không quan trọng, làm gì cũng chưa quan trọng. 2 năm tới mình sẽ phải phát triển bản thân thật tốt để chuẩn bị cho bước nhảy vọt sắp tới. Cố lên.

Quảng cáo wifi marketing tại trung tâm thương mại

Quảng cáo trên wifi marketing tại trung tâm thương mại là lựa chọn được nhiều nhãn hàng chú tâm đến.


Trung tâm thương mại được biết đến như là địa điểm thu hút rất nhiều người đến nhằm mục đích vui chơi, mua sắm, ăn uống. Số lượng người đến các địa điểm này và truy cập internet là rất nhiều hứa hẹn tiềm năng lớn của các đơn vị quảng cáo khai thác tại đây.

Những người đến trung tâm thương mại có khả năng chi tiêu mua sắm ở mức trung bình khá và có quan tâm nhiều đến wifi miễn phí tại Trung tâm thương mại.

LIÊN HỆ TỰ VẤN 0929 292 606 (Mr Trung)

wifi marketing tại trung tâm thương mại


Hiện tại MegaNet đang là đơn vị độc quyền triển khai và khai thác wifi marketing tại 62 trung tâm thương mại tại Việt Nam


Trung tâm thương mại Gigamall Thủ Đức

Trung tâm thương mại Vinceom Center Landmark 81

Trung tâm thương mại Vạn Hạnh Mall

Chi tiết xem tại đây.

Hình thức tương tác, thiết kế banner đa dạng kênh wifi marketing tại Trung tâm thương mại được nhiều nhãn hàng quan tâm và triển khai thực hiện chiến dịch Branding với chi phí tối ưu nhất.

Trang chào wifi marketing


Để được tư vấn cụ thể và biết thêm về wifi marketing tại Trung tâm thương mại bạn có thể tham gia vào cộng đồng wifi marketing hoặc liên hệ thông tin MegaNet:

Contact: Mạc Văn Trung - Chia sẻ để thành công
Blog: www.macvantrung.com
Email: trung.mac@meganet.com.vn
Phone: 0929 292 606 (Skype,Zalo)
Company: MegaNet - Wifi marketing
Adress: D2 Thất Sơn, P15, Quận 10, Tp HCM.

Infographic Covid-19 ảnh hưởng đến người tiêu dùng Việt

Báo cáo của Nielsen Vietnam về ảnh hưởng của Covid-19 đến người tiêu dùng.


Covid19

1. DIỄN BIẾN TÂM LÝ CỦA NGƯỜI DÂN TRONG DỊCH COVID-19

Khi bắt đầu có ca nhiễm tại Việt Nam, người dân có tâm lý hoang mang lo lắng dẫn đến hành vi tích trữ phòng ngừa nhất là khi có tin 3 người VN nhiễm Covid-19. Sau đó, khi liên tiếp có thông tin 3 bệnh nhân được xuất viện trong 3 ngày, tâm lý người dân ổn định hơn, bắt đầu có hành vi giải cứu hỗ trợ (Thanh Long, Tôm Hùm). Tuy nhiên, tâm lý người dân sẽ rất dễ thay đổi với những thông tin mới nhất (ổ dịch tại Hàn Quốc, Nhật Bản, các ca tái nhiễm tại Trung Quốc).

- 95%: người tiêu dùng lo sợ nhưng không nghĩ dịch sẽ bùng phát mạnh;
- 2-3 tháng: khoảng thời gian người dân nghĩ dịch sẽ diễn ra.


2. ỨNG BIẾN CỦA CÁC NHÀ BÁN LẺ VÀ HƯỚNG GIẢI QUYẾT TRUYỀN THÔNG CHỦ YẾU

Covid-19 sẽ là cơ hội cho các Nhà Bán Lẻ đánh giá lại tốc độ cung ứng và ứng biến với tâm lý thị trường cũng như mô hình O2O. Việc Covid-19 kéo dài có thể thúc đẩy thói quen mua hàng online của người dân.

Tích trữ phòng ngừa:
• Dự trữ hàng hóa nhu yếu phẩm hằng ngày & hàng phòng vệ khẩn cấp;
• Ổn định giá cả;
• Khuyến khích bao bì lớn;
• Ngăn ngừa trục lợi.

Tương trợ giải cứu:
• Chiến dịch giải cứu Nông Sản;
• Xây dựng hình ảnh có trách nhiệm.

Tránh tụ tập đông người
• Bán hàng online;
• Giao hàng tận nhà;
• Online entertainment.

Tâm lý Truyền thông:
• Tăng digital marketing, cắt giảm OOH;
• Thông điệp đơn giản, minh bạch, hướng về cộng đồng;
• 65% theo dõi tin tức nhiều lần trong ngày (Mạng Xã Hội, Bộ Y Tế, TV).


3. COVID-19 LÀM THAY ĐỔI HOẠT ĐỘNG CỦA NGƯỜI DÂN RẤT NHIỀU ĐẶC BIỆT LÀ TRONG DU LỊCH, HỌC HÀNH & GIẢI TRÍ


Điều này sẽ làm ảnh hưởng đến lượng khách hàng và khả năng chi tiêu trong tương lại. NBL nên chuẩn bị sẵn các chương trình kích cầu khi dịch bắt đầu ổn định.

- Du lịch, học hành, giải trí là 03 hoạt động được cho là bị ảnh hưởng nhiều nhất với mức độ ảnh hưởng mạnh lần lượt là 36%, 29%, 22%;
- Với 47% những thói quen ăn uống có thể bị ảnh hưởng khá đáng kể, do vậy có thể thấy hành vi người tiêu dùng chuyển về các kênh digital tăng mạnh và dĩ nhiên các hoạt động online sẽ không bị ảnh hưởng nhiều với chỉ số không ảnh hưởng là 83%;
- Các giải pháp “Remote work” gần đây cũng được đề cập đến khá nhiều vì theo khảo sát có đến 53% mức độ ảnh hưởng đến hoạt động làm việc thường ngày và các doanh nghiệp đang dần chuyển hướng sang những cách làm việc tại nhà.


4. NGƯỜI DÂN HẠN CHẾ RA NGOÀI TỤ TẬP ĂN UỐNG, CHỦ ĐỘNG TÍCH TRỮ THỰC PHẨM, GỌI ĐỒ ĂN VÀ GIẢI TRÍ TẠI NHÀ/ ONLINE

Sự thay đổi mạnh mẽ trong hành vi của người tiêu dùng cũng được thể hiện rõ rệt.

- Với 83% các hoạt động ăn uống bên ngoài đang dần ít đi, trong bối cảnh dịch bệnh đang có dấu hiệu bất ổn như hiện nay và những quyết định cách ly khiến cho tâm lý khách hàng an toàn là trên hết. Điều này ảnh hưởng nhiều đến các doanh nghiệp F&B trong giai đoạn này;
- Các hoạt động mua sắm cũng giảm mạnh, có thể thấy sự vắng vẻ ở trong các trung tâm thương mại. Có để 65% người dùng trả lời sẽ dùng mua sắm ít hơn trong mùa dịch;
- Dự trữ thực phẩm là hoạt động lại tăng mạnh trong giai đoạn này với 44% người dùng sẽ tích trữ thực phẩm mặc dù đã có những khuyến cáo người dân của nhà nước;
- TV trở thành kênh truyền thông được theo dõi. Những tin tức hằng ngày được cập nhật qua các kênh, mong muốn tìm những nguồn thông tin chính thống thì TV là một trong những kênh được gia tăng sự quan tâm với 42%.


5. NGƯỜI DÂN HẠN CHẾ MUA SẮM TẠI SIÊU THỊ, CHỢ & TẠP HÓA. ONLINE LÀ NHỮNG KÊNH ĐƯỢC LỰA CHỌN THAY THẾ

Những kênh Small Format, Tạp hóa hiện đại cần tận dụng lượng cửa hàng nhiều & rộng khắp kết hợp cùng dịch vụ giao hàng, chú trọng vào các mặt hàng nhu yếu phẩm.


6. VIỆC TIÊU THỤ CÁC SẢN PHẨM THÔNG THƯỜNG

Hạn chế đi chợ/ siêu thị/ hàng quán nên việc tiêu thụ các sản phẩm tươi sống, bia/ nước giải khát giảm trong khi thực phẩm đóng gói, vệ sinh cơ thể/ nhà cửa sẽ tăng
Nhu cầu cho thực phẩm tươi sống lớn, NBL có thể sử dụng hệ thống cửa hàng (gồm tất cả các chuỗi) để tiếp cận các khu dân cư và đưa sản phẩm đến tận nhà.

- Bia giảm mạnh với 49% người dùng ít mua sản phẩm hơn, theo sau là hải sản tươi và rau củ với lần lượt là 40% và 37%;
- Các sản phẩm nhu yếu phẩm cho nhà cửa tăng mạnh với 67% số người cho rằng họ sẽ mua nhiều hơn.


7. COVID-19: NGÀNH HÀNG FMCG NÀO ĐƯỢC TÍCH TRỮ

Tốc độ tăng trưởng về giá trị của các ngành hàng trong dịch Covid-19:

Chăm sóc vệ sinh cá nhân:
• Nước súc miệng: +78%;
• Chăm sóc cơ thể (Xà phòng + Sữa tắm + Nước rửa tay): +45%;
• Khăn giấy: +35%.

Thực phẩm ăn liền
• Sợi ăn liền: +67%;
• Thực phẩm đông lạnh: +40%;
• Xúc xích tiệt trùng: +19%.


8. CHUẨN BỊ CHO PHỤC HỒI SAU DỊCH

Nhà bán lẻ cần theo sát diễn biến và chủ động cho việc cung ứng hàng hóa sau dịch. Cần theo dõi hành vi mua sắm online còn duy trì sau mùa dịch.

3 Xu Hướng Phục Hồi Điển Hình:
- Tăng nhanh Ổn định nhanh với các sản phẩm nhu yếu phẩm hàng ngày (thực phẩm tươi sống, sản phẩm cho bé, mì gói);
- Tăng nhanh Giảm Nhanh với các sản phẩm phòng vệ khẩn cấp (khẩu trang, nước rửa tay, dung dịch sát khuẩn);
- Suy giảm rồi hồi phục với các sản phẩm ít thiết yếu (giải trí, quần áo, thời trang, mỹ phẩm).


Nguồn: Nielsen Vietnam

Hãy tập trung vào chuyên môn của mình

Một phóng viên đã hỏi HLV Juergen Klopp có lo lắng về dịch Covid-19 hay không?

Ông đáp: “Điều tôi không thích ở cuộc sống này, là mấy người coi trọng ý kiến của một HLV bóng đá về một vấn đề rất nghiêm trọng. Tôi không hiểu điều đó, thực sự. Việc người nổi tiếng nói ra ý kiến chẳng quan trọng gì cả. Chúng ta phải nói những vấn đề thuộc phạm trù mình biết, chứ không phải lấy một người không biết gì như tôi ra phỏng vấn. Tôi chỉ là một gã đội mũ bóng chày và râu ria lởm chởm. Tôi cũng lo như bao người thôi. Tôi sống trên hành tinh này và mong muốn nó được an toàn và khoẻ mạnh, tôi chúc mọi người những điều tốt đẹp nhất. Nhưng ý kiến của tôi là vô giá trị”.

Đừng bị dính hiệu ứng hào quang: Giỏi một lĩnh vực không có nghĩa là lĩnh vực nào mình giỏi.

Be like Klopp.

Quản trị wifi marketing cho nhà hàng, quán cà phê

Số hóa hoạt động marketing tại quán cà phê, nhà hàng bằng wifi marketing - MegaPlus.


Wifi marketing đang dần trở thành kênh tiếp cận và truyền thông khách hàng được nhiều quán cà phê, nhà hàng ưu tiên sử dụng vì tính hiệu quả cao, đo lương tốt và đặc biệt là khả năng thay đổi tùy biến nhanh hơn so với hình thức marketing truyền thống.

Trang chào wifi marketing


Thống kê tại TP. Hồ Chí Minh cho thấy hơn 95% người vào quán cà phê đều sử dụng internet và tới 80% khách hàng cần sử dụng wifi của quán cung cấp vì các lí do:
  • Sử dụng 3G, 4G làm điện thoại nóng, nhanh hết pin, dung lượng.
  • Wifi của quán là miễn phí.
  • Tốc độ wifi của quán thường sẽ tốt hơn 3G, 4G.
Những bất cập khiến khách hàng không thỏa mãn với wifi tại quán:
  • Wifi chập chơn, không ổn định do bị vật cản.
  • Nếu có nhiều người truy cập thì dung lượng sẽ không đảm bảo cho các tác vụ chơi game.
  • Phải hỏi pass wifi, chờ đợi lâu.
Hiệu quả của wifi marketing MegaNet:
  • Khách hàng vào quán không cần hỏi mật khẩu.
  • Tốc độ internet, lượng người truy cập được thống kê và tối ưu hóa.
  • Quán có thể quảng cáo sản phẩm của mình hoặc bán quảng cáo tại quán cho đơn vị bên ngoài để có một khoảng thu.


Vòng xoay wifi marketing meganet
Hình thức vòng xoay khuyến mãi có thể được sử dụng trên kênh wifi marketing

Kịch bản:
Khách hàng vào quán sử dụng wifi > Thiết bị chạy quảng cáo của cửa hàng đến điện thoại của khách hàng > Khách hàng xem quảng cáo khoảng 6s > Đăng nhập vào internet.

Liên hệ tư vấn 0929 292 606 (Mr Trung)

Ví dụ: Bạn là chủ quán cà phê và muốn cho khách hàng biết những điểm khác biệt về sản phẩm của bạn như Cà phê rang xay tại chỗ, Arabica Cầu Đất, Robusta 100% trái chín v.v. Khi khách hàng muốn vào wifi miễn phí họ sẽ thấy banner của bạn.


Thiết bị wifi marketing meganet

Với hệ thống wifi marketing của MegaPlus bạn sẽ được:


  • Lắp đặt hệ thống quản trị wifi marketing tại quán, chuỗi quán.
  • Tự thay đổi nội dung marketing theo chiến lược của bạn.
  • Sử dụng hệ thống thống kê, thay đổi nội dung do đội ngũ MegaNet phát triển.
  • Nhân viên chăm sóc 18/7 với kinh nghiệm marketing và FnB.


Contact: Mạc Văn Trung - Chia sẻ để thành công
Blog: www.macvantrung.com
Email: trung.mac@meganet.com.vn
Phone: 0929 292 606 (Skype,Zalo,Viber)
Company: MegaNet - Wifi marketing
Adress: D2 Thất Sơn, P15, Quận 10, Tp HCM.

Không phải cái gì người ta làm thành công là mình cũng thành công

Nhiều người cứ tưởng tượng rằng cái gì người khác làm thành công là mình bắc chước theo thì cũng sẽ nan ná như họ. Nhưng thật sự có phải như vậy?


Lưu ý: Bài viết dựa trên quan điểm cá nhân, mang mục đích chia sẻ không có ý định chỉ trích hay công kích bất kì cá nhân nào.

Trung nhận thấy trong các group khởi nghiệp khá nhiều anh chị hay hỏi bí quyết thành công, phương pháp để đầu tư kiếm tiền vân vân và mây mây.
Điều nay không sai vì làm giàu là nhu cầu chính đáng và luôn hiện hữu trong mọi xã hội và mọi thời kì.
Tuy nhiên nói đi cũng phải nói lại: Giàu có đồng nghĩa với mang lại nhiều giá trị. Mình càng nhiều giá trị, mình càng giúp nhiều người thõa mãn nhu cầu thì mình càng giàu.

Không phải người ta thành công là mình thành công


Nội tại khi ra làm chủ.

Không phải bất kỳ ai cũng có khả năng làm chủ được hay nói đúng hơn là làm chủ thành công. Vì giờ làm chủ đơn giản lắm, thuê đứa nhân viên làm với mình thì cũng gọi là làm chủ rồi. Nhưng làm sao để làm chủ mà vừa tạo công ăn việc làm tốt cho anh em, vừa kiếm được tiền về đưa cho vợ, nuôi con hoặc là tái đầu tư thì không nhiều người làm được.
Người làm chủ phải tụ rất rất nhiều yếu tố mới có thể thành công (tất nhiên là không tính con quan thì lại làm quan và trúng số rồi) mà yếu tố bao quát hết có thể nói là trí tuệ.
Trí tuệ về tài chính, về phân tích, thị trường, nhân sự, mua hàng và đặc biệt là bán hàng. Tất nhiên là bạn không cần phải có tất cả nhưng ít nhất cũng phải tốt trong 1 vài điểm.

Chưa có nhiều kinh nghiệm mà chưa có tiền thì làm gì?

Thật ra là tự mở ra việc kinh doanh, nhượng quyền gì cũng được vì nếu có thất bại thì xem đó là tiền đi học. Mất ít hay mất nhiều là do lòng tham vì nếu mà còn ít kịnh nghiệm, ít kĩ năng mà muốn ăn nhiều thì như chia sẻ ở trên đầu bài thì nó đi ngược lại quy luật của xã hội này từ đó chỉ rước thất bại lớn vào thân. Làm sai mà làm lớn, làm nhanh thì thiệt hại càng lớn thôi.

Vậy không lẽ cứ sống mãi cuộc đời an toàn?

Trong cuốn sách Nhà lãnh đạo không chức danh có đề cập về vấn đề "Thật ra chúng ta không cần chức danh để lãnh đạo người khác". Lãnh đạo ở đây cứ cho là làm chủ đi nhé (Cho dùng nó không đúng 100% đâu) tuy nhiên cũng có thể hiểu rằng khi mà chưa có nhiều kinh nghiệm mà muốn làm chủ người khác thì sẽ phải bỏ cái gì đó ngoài kinh nghiệm mà đó sẽ là tiền.
Bạn có thể theo học với 1 người giỏi hơn bạn, họ sẽ giúp bạn lên level từ từ tích lũy và hiểu cái bạn muốn làm mà vẫn có lương có phải là an toàn hơn mình tự bỏ tiền ra không.

Tham.

Bạn có đồng ý với Trung là "Khổ của mình là do mình mà ra không".
Tôi bị bạn gái bỏ - Vì tôi không làm cô ấy cảm thấy an toàn và đủ đầy.
Tôi bị nhân viên bỏ - Vì tôi không đáp ứng được kì vọng của họ.
Tôi không bán được hàng cho khách hàng tiềm năng - Vì khả năng thuyết phục của tôi còn kém v.v
Căn bản nếu mà mình chưa đủ Tâm - Tầm - Tài mà muốn đạt giàu có, tự do và thành công thì thật sự rất khó. Trung cũng chứng kiến không ít đàn an cũng thành công quá sớm để rồi thất bại ê chề do không quen với quy mô lớn lên quá nhanh.

Vì vậy trước khi hỏi câu có xxx triệu thì nên làm gì thì nên hỏi chính bản thân mình: Mình giỏi thì | Mình muốn gì | Xã hội cần gì?

Thực hiện campaign cùng wifi marketing

Triển khai Campaign wifi marketing và những điều cần chú ý.


Xin chào!
Trung hiện tại là chuyên viên kinh doanh của MegaNet - Wifi marketing. Với những nghiên cứu của bản thân về digital marketing và wifi marketing Trung mong rằng những chia sẻ của Trung sẽ giúp anh chị nắm được những vấn đề cơ bản để sử dụng wifi marketing một cách tối ưu và hiệu quả nhất.

Với bản thân Trung khi mới tiếp cận với wifi marketing thì Trung cũng y chan các anh chị hiện tại vậy, cảm thấy hoang mang và khó khăn để hiểu được và quyết định rằng mình có nên sử dụng wifi marketing không hay là sử dụng facebook ads, google ads, youtube làm kênh marketing cho campaign của mình.

wifi marketing

1. Tính phù hợp của kênh marketing.

Đối với kênh marketing nói chung và digital marketing nói riêng thì việc chọn kênh phù hợp chiếm trọng ếu ảnh hưởng lớn đến kết quả thành công của chiến dịch. Các yếu tố để lựa chọn kênh marketing bao gồm:
- Hành vi của người dùng trên kênh đó: Có thể dễ thấy như Facebok thì người xem sẽ lướt, xem ảnh, video, đọc tin. Youtube thì xem video, xem cmt, email thì gửi và mở thư, quảng cáo ngoài trời là nhìn hình ảnh, xem TVC. Đối với kênh wifi marketing thì trước khi người xem tại một địa điểm đăng nhập internet miễn phí họ cần phải xem quảng cáo.

- Đối tượng tiếp cận: Đây là điểm mạnh của các kênh sở hữu và nhốt được người dùng như các app. Bạn sẽ phải khai báo thông tin, độ tuổi, giới tính, thậm chí là sở thích với các đơn vị cung cấp ứng dụng miễn phí. Dựa trên cơ sở này họ sẽ điều hưởng quảng cáo tới bạn. Kênh wifi marketing thì không có điểm mạnh này so với các kênh mạng xã hội.

- Chi phí: Rõ ràng đây là một chỉ số quan trọng đối với campaign bởi vì với một budget có giới hạn marketer phải có chiến dịch thành công nhất có thể hay nói cách khác là tiêu tiền thật hiệu quả. Hiện tại với chi phí CPC 2.000đ thì kênh Wifi marketing đang khá cạnh tranh đối với các kênh khác.

- Địa điểm tiếp cận: Đây là yếu tố không thể thiếu nhưng không phải quá quan trọng đối với campaign Branding. Tuy nhiên đối với campaign Lead thì lại khác, địa điểm đóng vai trò rất quan trọng vì ảnh hưởng trực tiếp đến hành vi mua hàng. Đây lại là điểm rất mạnh của wifi marketing khi nó có thể target chính xác theo từng địa điểm để thả quảng cáo xuống điện thoại, máy tính của người xem.

- Độ rộng của khả năng tiếp cận: Đối với các campaign cần diện rộng nhất là Branding thì đây là vấn đề cần lưu ý. Vì nếu mục tiêu nhiều mà chọn kênh tiếp cận ít thì sẽ tốn rất nhiều thời gian cho việc thực hiện campaign.

Digital marketing

2. Mối tương quan của Budget và lênh marketing.

Nếu bạn là người được giao nhiệm vụ phân tích và chọn kênh marketing cho campaign của Brand thì ắc hẳn đây là câu hỏi mà tất cả đơn vị cung cấp dịch vụ kênh marketing sẽ hỏi bạn. Ví dụ với budget 50 triệu thì tốt nhất chúng ta nên quên đi TVC hay xây dựng cli Viral bởi đơn giản là không có giá đó được hoặc rất rất khó với Viral. Tiền nào của đấy mà.

Chi phí CPC của các campaign sẽ phụ thuộc nhiều vào phân khúc khách hàng, biên lợi nhuận ngành và khả năng tiếp cận khách hàng mục tiêu. Còn chi phí cho cả campaign lớn lại phụ thuộc vào phần lớn là chi phí làm ra sản phẩm.

Ví dụ chi phí cho quảng cáo truyền hình = Chi phí làm ra TVC + Chi phí phát sóng.
Chi phí phát sóng sẽ được nhà đài đưa ra tùy vào thời điểm, khả năng tiếp cận diện rộng. Tất nhiên với khả năng tiếp cận lớn của nhà đài thì chi phí phát sóng sẽ nằm ở mức trung và cao cho campaign.

Từ phân tích trên mới thấy được các campaign cần CPL hoặc Budget không nhiều sẽ phù hợp với kênh Wifi marketing, Facebook, Youtube, Google hơn.

3. Đặc điểm marketing của SME.

Đối với các SME (Doanh nghiệp nhỏ và siêu nhỏ) thì mục tiêu marketing ban đầu của họ khi tiếp cận marketing luôn là CPL, rất hiếm khi thấy họ tiếp cận CPC hoặc ý đồ là kéo người xem vào trang bán hàng. SME cần bán được hàng, đây là mục tiêu tốt thượng của marketing và chỉ số Budget/doanh thu cũng ít được hoạch định một các rõ ràng và chi li như các Brand lớn.

Đây là sự phù hợp vì là sự tối ưu của SME, khi họ đã đủ lớn mạnh thì họ sẽ bắt đầu quan tâm đến Branding và Viral hơn.

Facebook, Google là 2 kênh được SME tìm đến nhiều nhất vì chi phí không quá nhiều, khả năng linh động cao và kiếm soát realtime và dễ dàng tối ưu, test A/B

Kênh wifi marketing khác biệt với kênh Facebook và Google nhất là Target chính xác địa điểm của người xem quảng cáo. Ngoài ra tương tự quảng cáo in app wifi marketing cưỡng bức xem quảng cáo toàn màn hình với người xem.

SME làm marketing

4. Các thông tin cần hoạch định ở campaign wifi marketing.

- Mục đích campaign: Branding, lead, veiw, kéo về landing page, mini game để phát voucher, phát voucher v.v từ đây bạn sẽ chọn được phương thức tiếp cận tối ưu.

- Thông tin cần truyền tải: Bao nhiêu thông tin, hình ảnh cần biểu thị v.v

- Hình thức: Từ mục đích thì các hình thức banner động, tĩnh, 3 slide, thu thập thông tin, chơi game nhận thưởng, làm bài khảo sát v.v

- Tiếp cận: Target loại địa điểm nào (Bệnh viện, trung tâm thương mại, sân bay, quán cà phê ...); Target ở khu vực, tỉnh thành nào.

- Số lượng | Loại hình: CPC/CPV/CPL...

Ví dụ: Dự án Bất động sản cần chạy Slide động để giới thiệu dự án và tìm người quan tâm để lại thông tin tại slide cuối. Số lượng 5.000 click tại Vinhome và 15.000 click tại Vincom.

Làm thế nào để mất một khách hàng trung thành

Hôm nay chạy lên văn phòng làm việc và tấp vào nơi hay mua đồ ăn sáng mà gần như ngày nào cũng mua ở đây.
Nếu tính ra thì tôi cũng phải là khách hàng thân thiết nhất của cửa hàng này rồi vì kiếm đâu ra người khách mua đồ của bạn từ thứ 2 tới thứ 6, mua cả tháng như vậy.

Từ đó tôi cho mình đã là khách hàng trung thành của quán này rồi. Và chắc là bà chủ cũng nghĩ vậy.

Chuyện không có gì để nói cho đến hôm nay bà chủ quán quan tâm tôi đột xuất.
- Chị nhìn đoán em là dân văn phòng đúng không?
- Dạ vâng ạ, em làm sát bên đây. (Tui mặc sơ mi, quần tây, giày tây không phải dân văn phòng không lẽ dân lao động chân tay trời).
- Chị nhìn là biết chưa có bạn gái nè...
- ...
Kết quả hình ảnh cho vô duyên

Phải nói thật là chỉ qua 2 câu thì khả năng cao là chủ quán sẽ mất đi một khách hàng hay mua sản phẩm của mình. Nguy hiểm thật...

3 năm trước, lúc tôi còn là quản lý của phòng Game bên Gò Vấp cũng có câu chuyện tương tự.
Lúc đó chi phí cho 1 giờ chơi bên đó thuộc dạng mắc nhất Việt Nam với giá 15.000đ/h vì vậy phải có những điểm riêng và đặc biệt là giữ khách hàng trung thành. Những câu hỏi, quan tâm vừa đủ khiến khách hàng rất thích thú và hay lui tới phòng game.

Cho tới 1 ngày một anh khách tầm 35 tuổi ít nói, hôm đó tôi chợp miệng hỏi 1 câu "dạo này ghé quán nhiều vậy anh, vợ không ý kiến gì ạ" thế là từ hôm sau không còn thấy ổng ghé quán nữa. Ông chủ thì gọi tôi làm một lèo kiểm điểm vì cái tội vô duyên, anh khách nhắn cho ông chủ là quản lý vô duyên quá.

Từ 2 câu chuyện trên mới nhận thấy được quan tâm khách hàng và vô duyên nó gần nhau lắm. Vậy kinh nghiệm ở đây là gì?

Xây dựng văn hóa quan tâm khách hàng.

Hãy cho nhân viên biết tầm quan trọng của việc quan tâm đến khách hàng, trải nghiệm của sự thân thuộc và giá trị của khách hàng trung thành.

80% doanh thu của quán cà phê đến từ 20% khách hàng thường xuyên lui tới quán. Quan tâm 20% khách hàng của quán với những câu chuyện bâng quơ giúp sự tương tác và chia sẻ nhiều hơn từ đó những lỗi nhỏ sẽ dễ được bỏ qua.


Con người rất thích được quan tâm, được tham gia vì vậy hãy giúp họ thỏa mãn điều đó.

Dạy nhân viên biết giới hạn

Không nên quan tâm các vấn đề cá nhân: Tuổi, giới tính, tình trạng quan hệ, cân nặng v.v khi chưa biết chính xác 100% tính cách và tâm tính của khách hàng. Mà thôi tốt nhất là không nên động vào các vấn đề này. Nếu có lỡ làm điều vô duyên thì phải nhận thức được và xin lỗi phù hợp.

Tốt nhất nên dạy nhân viên các mẫu câu giao tiếp, quan tâm căn bản và các câu không bao giờ được đề cập.


Bài toán người quen nhân viên

Đây là bài toán mở rộng của chủ đề trên.
Tôi tin rằng không ít anh chị gặp trường hợp nhân viên quán gặp người quen, bạn bè trong giờ làm việc hay dễ thấy hơn là nghe điện thoại.

Phải chia sẻ thật là với bản thân tôi thì vấn đề này là không chấp nhận được và phải có chính sách ngay vì khách hàng vào quán mà thấy nhân viên đang tám chuyện với bạn trong giờ làm việc thì khó có ấn tượng tốt lắm.

Cách tôi áp dụng đó là: 
- Nhắc nhở, giải thích cho nhân viên hiểu sự nguy hiểm về hành vi của họ.
- Quy định chỉ nghe điện thoại trong trường hợp quan trọng, không tiếp bạn, người quen trong giờ làm việc.

Phân tích các địa điểm wifi marketing

MegaNet là đơn vị dẫn đầu thị trường về số lượng địa điểm wifi marketing và lượng click.


Hiện tại wifi marketing của MegaNet đã có mặt ở:
65 Trung tâm thương mại Vincom
13 Sân bay lớn
400  Quán cafe & nhà hàng (E-Coffee; QSR; Sky Garden, Viva star v.v)
30 Phòng Gym
100 Trung tâm tiếng anh
Và hàng nghìn điểm phát khác trên 55 tỉnh thành


Địa điểm wifi marketing

Trung tâm thương mại

Đây là địa điểm tập trung nhiều người nhất trong các nhóm điểm wifi marketing. Hiện tại MegaNet đang là đơn vị độc quyền của 48 Vincom trong tổng cộng 68 trung tâm thương mại có wifi marketing.

Quảng cáo wifi marketing tại trung tâm thương mại

Số lượng điểm: 68 Trung tâm.
Số click: 900.000/tháng
CTR: 54%


Wifi marketing tại trung tâm thương mại

Độ tuổi: 16 - 60;

Giới tính: Nam/Nữ;

Thời gian sử dụng điện thoại trung bình: 20 phút;

Hành vi: Gia đình đi mua sắm, ăn uống, tham quan; Bạn bè, cặp đôi đi xem phim, mua sắm, đi dạo, ăn tối;

Quan tâm: Không có thống kê;

Các đơn vị quảng cáo phù hợp: Hầu hết sản phẩm, dịch vụ.

Sân bay

Đây là địa điểm tập trung người sắp di chuyển sang địa điểm khác (trong nước, nước ngoài) và người thân đón, đưa. Sân bay là nhóm địa điểm được các nhãn hàng sử dụng wifi marketing chú ý nhiều vì mức chi tiêu của người hiện diện tại điệa điểm này.

Wifi marketing sân bay


Sân bay tập trung những người có khả năng di chuyển với chi phí cao, họ chú trọng vào hiệu quả và thời gian. Tuy nhiên với thời điểm hiện tại phân khúc của các hãng bay cũng kéo xuống về mức bình dân và đại chúng.


Độ tuổi: 24 - 60;

Giới tính: Nam/Nữ;

Thời gian sử dụng điện thoại trung bình: 40 phút;

Hành vi: Di chuyển nhanh đến 1 nơi khác. Tiễn, đón người thân;

Quan tâm: Khách sạn, ăn uống, xe khách, taxi;

Các đơn vị quảng cáo phù hợp: Lữ hàng, Taxi, Nhà xe, Khách sạn, App Booking, Hãng hàng không, Sản phẩm cao cấp, Thời trang, ngân hàng, bảo hiẻm, làm đẹp v.v

Phòng Gym

Tập trung người không nhiều nhưng hành vi dễ định vị: Yêu cái đẹp, muốn có thân hình đẹp, tài chính tương đối ổn.


Số lượng điểm: Đang cập nhật
Số click: Đang cập nhật
CTR: Đang cập nhật

Độ tuổi: 20 - 30;

Giới tính: Nam/Nữ;

Thời gian sử dụng điện thoại trung bình: 15 phút;

Hành vi: Tập gym.

Quan tâm: Sức khỏe, thân hình, đồ tập, giày, vitamin, thực phẩm v.v

Các đơn vị quảng cáo phù hợp: Thực phẩm, đồ thể thao, giày thể thao, thời trang, ngân hàng, bảo hiẻm, làm đẹp v.v

Trung tâm tiếng anh

Số lượng điểm: Đang cập nhật
Số click: Đang cập nhật
CTR: Đang cập nhật



Đây là địa điểm trung, cao cấp, tập trung phụ huynh

Độ tuổi: 27 - 50;

Giới tính: Nam/Nữ;

Thời gian sử dụng điện thoại trung bình: 15 phút;

Hành vi: Đợi con tan học, làm thủ tục;

Quan tâm: Con cái, giáo dục;

Các đơn vị quảng cáo phù hợp: Liên quan tới trẻ em, gia đình.

Rạp chiếu phim

Số lượng điểm: 60 rạp Lotte cinema
Số click: 115.000 click/tháng
CTR: 62%



--
Contact: Mạc Văn Trung - Chia sẻ để thành công
Blog: www.macvantrung.com

Email: trung.mac@meganet.com.vn
Phone: 0929 292 606 (Skype,Zalo)
Copany: MegaNet - Wifi marketing
Adress: D2 Thất Sơn, P15, Quận 10, Tp HCM.

Sang quán cà phê không sợ bị lỗ

Bài này chia sẻ phương pháp Trung áp dụng cho nhiều cơ sở nhờ đánh giá sang quán cà phê.


Thành công ở đây định nghĩa là: Không bị hố, không sang với mức giá trên trời mà sang với mức giá hợp lý, sinh lợi được và hạn chế thấp nhất các rủi ro.
Thành công ở đây không được hiểu là: Sang bằng được. Không sang được đôi khi lại là thành công anh chị ạ.


Tại sao người chủ phải sang quán cà phê.

Chúng ta sẽ bắt gặp hàng chục lý do có thể kể đến như: Không có thời gian quản lý, bận công việc, đi định cư, cần vốn đầu tư v.v tuy nhiên Trung có thể khẳng định với anh chị 99% lý do thật sự của chủ quán khi sang nhượng lại đó là: Không đạt được kỳ vọng đầu tư của mình.

Không đạt được kỳ vọng có nghĩa là: Lỗ vốn quá không có dòng tiền bù lỗ được, bù lỗ được nhưng không hòa vốn sớm để đạt lãi được, mức lãi quá ít đa phần là lấy công làm lời.

Biết lý do tại sao người ta sang quán cà phê là để cùng cách nhìn và hiểu được sâu bản chất chứ không phải là để ép nhau đến đường cùng anh chị nhé. Vì thật ra nhu cầu sang quán cà phê là không ít, ép người ta quá anh chị khó sang được quán lắm.

Thời gian khai thác bao nhiêu là hợp lý.

Câu trả lời là: Ít nhất là 2 năm. Trong 2 năm này anh chị sẽ mất ít nhất 3 - 6 tháng để đưa hoạt động của quán vào ổn định để bắt đầu phát triển theo hướng của mình. Vì vậy nếu quán mà sang dưới 2 năm thì phải là trường hợp sang rất rất rẻ kia mới nên sang lại.

Thời gian đẹp nhất là 3 năm vì nếu trong thời gian làm quán mà anh chị thấy không ổn thì vẫn có thể sang ở tháng thứ 6 hoặc 12 để Exit thu hồi vốn. Hơn là ôm quán đến khi kết thúc dự án mới thấy là đầu tư lỗ mất rồi.

Nhượng lại hợp đồng thuê mặt bằng.

Sau khi anh chị và người sang lại quán thống nhất về giá nhượng, thời gian thuê mặt bằng còn lại, vật dụng chuyển giao, bạn muốn thêm vài năm thuê mặt bằng nữa hay không và hỏi ý chủ mặt bằng trước v.v thì cuộc họp 3 bên sẽ cần diễn ra. Ba bên bao gồm: Chủ mặt bằng, người sang quán cà phê và anh chị (nhận sang quán cà phê).

Trong buổi gặp này:
- Bạn và người sang quán cà phê ký cam kết nhượng lại quán với 2 nội dung chính:
+ Danh sách chuyển giao, chi phí.
+ Bên sang quán cà phê kết thúc hợp đồng thuê mặt bằng và cam kết chủ mặt bằng ký hợp đồng thuê mới với anh chị trong thời hạn x năm.

- Người chủ mặt bằng và người sang quán cà phê cần thanh lý hợp đồng thuê, trả cọc cho nhau.

- Bạn và người chủ mặt bằng ký hợp đồng thuê mặt bằng mới.

Hãy thẳng thắng đề nghị thời gian bạn muốn thuê thêm mặt bằng với cả người sang để họ nói chuyện với chủ mặt bằng. Vì căn bản đây là điều mang lại lợi ích cho 3 bên. Người chủ mặt bằng cho thuê thêm khỏi đâu đầu tìm người thuê mới, người sang sang quán cà phê nhanh và bạn có thêm thời gian để thêm lợi nhuận.
Lưu ý: Trong hợp đồng nhớ phải có quy định về trường hợp bất khả kháng là sửa đường quá 1 tháng. Nếu xảy ra trường hợp này thì giá thuê mặt bằng giảm 30% (Có thể thương lượng) từ trước cho chắc ăn nhé.

Đánh giá giá trị hữu hình.

Hãy bắt buộc người sang quán có 1 danh sách chuyển giao vật dụng với các nội dung sau:

STT | Tên vật dụng | Số lượng | Đơn giá mua | Thời gian đã sử dụng | Bảo hành nếu còn

Bạn sử dụng danh sách chuyển giao này vào 2 việc:
- Kiểm tra chuyển giao về tình trạng sử dụng.
- Đánh giá giá trị của vật dụng theo công thức.
Giá mua x thời gian sử dụng còn lại/thời gian sử dụng
Chú thích:
- Giá mua: Khi có giá từ người sang quán đưa, hãy kiểm tra giá trên thị trường có sát giá hay không, cách đơn giản nhất là hỏi giá của vài đơn vị.
- Thời gian sử dụng còn lại và thời gian sử dụng: Ước lượng theo tình hình của vật dụng, cái này mang tính tương đối thôi nhé, rất khó để đánh giá chính xác.

Ví dụ: Quán có 1 cái tủ mát | Mua 5tr cách đây 6 tháng | Bảo hành còn 18 tháng | Thời gian sử dụng trung bình 3 năm | Giá thị trường hiện tại là 4tr8 thì thường Trung sẽ đánh giá tủ mát này có giá trị là:
4tr8 x (36 tháng - 6 tháng)/36 tháng = 4tr

Sau khi đã kiểm tra và thống nhất về tình trạng sử dụng của các vật dụng bàn giao và giá trị bạn sẽ có con số đầu tiên mà Trung gọi là giá trị hữu hình của quán.

Đánh giá giá trị vô hình.

Giá trị vô hình ở đây là:
1. Cơ hội kinh doanh sinh lợi cái này đánh giá theo chỉ số hòa phí, hòa vốn được nói rất rõ tại bài viết Sử dụng con số để đánh giá mặt bằng mở quán cà phê0,8 - 1,2
Lưu ý: Không nên căn cứ vào dữ liệu phần mềm của quán mà hãy ngồi xem lượng khách và tự tính doanh thu 1 ngày của quán trong khoảng 3 - 4 ngày cho chắc ăn.

2. Cạnh tranh của người khác thay thế bạn sang quán này và sự gấp rút của người sang quán: 0,8 - 1,2
3. Khả năng phát triển mô hình kinh doanh cũ: 0,9 - 1,1
4. Tệp khách hàng cũ: 0,8 - 1,2
5. Nhân sự, quy trình, nhà cung cấp: 0,9 - 1,1
6. Các báo cáo kinh doanh cũ: 0,95 - 1,05

Trọng số ở sau các tiêu chí là trọng số để nhân với Giá trị hữu hình để ra được con số nhượng lại quán mà Trung sử dụng. Giá trị ở mức lớn hơn 1 là đánh giá khả quán, tốt cho việc kinh doanh sắp tới, người chủ cũ làm tốt và dưới 1 là ngược lại.

Ví dụ: Giá trị hữu hình tính được = 300.000.000đ
1 = 1,05 | 2 = 0,85 | 3 = 1,1 | 4 = 1,1 | 5 = 1 | 6 = 0,95
=> Trọng số: 1,05x0,85x1,1x1,1x1x0,95 = 1,026
=> Giá nhượng = 300.000.000đ x 1,026 = 308.000.000đ

Giải thích:
1: Con số hòa phí < Số khách trung bình  1 ngày hiện tại khoảng 5% tức là khi nào kinh doanh không phải bù lỗ nên trọng số đánh giá là 1,05.

2: Người chủ quán cần sang quán cà phê gấp và cũng chưa có ai hỏi ngoài bạn nên đánh giá ở mức 0,85 vì để 0,8 thì sợ có đứa vào nó hốt.

3: Bạn có khả năng làm quán này tăng trưởng hơn người cũ nên cho mức lớn nhất 1,1.

4: Lượng khách quen của quán khá ổn nhưng họ thân với người chủ nên điểm 1,1 để phòng rủi ro họ không thích bạn.

5: Nhân sự làm việc quen với chủ cũ, nhà cung cấp cũ dễ tìm nên cho trọng số 1.

6: Chủ quán không dùng phần mềm hoặc dữ liệu phần mềm vài tháng gần đây không đáng tin nên cho trọng số là 0,95.

Chúc anh chị sang quán cà phê thành công.

Sử dụng con số để đánh giá mặt bằng mở quán cà phê

Bài viết này đáng lẽ ra nội dung sẽ là "Lượng khách hàng hòa vốn, doanh thu hòa vốn, thời điểm hòa vốn" trong chuỗi bài viết chia sẻ khi mở quán cà phê của Trung. Tuy nhiên sau khi đánh giá về tính chất quan trong của bài viết này vì nó sẽ giúp rất nhiều người từ bỏ việc mở quán ngay từ đầu để khỏi mất tiền oan uổn.

Vì vậy Trung quyết định viết bài này để chia sẻ các công cụ và chỉ số đánh giá khi Trung còn đi tư vấn mở quán cà phê của mình.

Lưu ý: Khi còn đi tư vấn mở quán cà phê đa phần là Trung khuyên người muốn mở quán là đừng làm vì căn bản nếu làm mà lỗ dài thì thà đầu tư vào cái khác vừa vui vẻ và có tiền hơn là đốt tiền vào một mặt bằng không khả thi.


Có 3 điều mà một chủ quán hoặc quản lý quán cà phê phải làm trong khi điều hành quán.
- Quan trọng nhất là tăng doanh thu, tăng khách hàng.
- Giảm giá vốn hàng bàng nhưng vẫn đảm bảo tương xứng với giả thành sản phẩm.
- Đảm bảo đủ nhân sự và vận hành đúng quy trình.
Đây là điều bất di bất dịch mà làm một quán cà phê ở nơi nào cũng là như nhau.

Trong bài viết 3P trong kinh doanh quán cà phê Trung đã nói rất rõ tầm quan trọng và các yếu tố định tính và định lượng căn bản mang tình chất ban đầu khi đánh giá mặt bằng một quán sắp mở. 

Trong bài này Trung sẽ cung cấp các chỉ số và cách tính toán, kiểm chứng độ khả thi của mặt bằng giúp anh chị thấy được tính khả thi khi thuê mặt bằng làm quán cà phê.

1. Chi phí thuê mặt bằng.

Bài toán khó nhất là định giá thuê mặt bằng. Cách mà Trung hay sử dụng nhất là đi hỏi diện tích và giá thuê của các quán gần đó. Từ các số liệu này có thể đánh giá chi phí thuê 1m2 của mặt bằng mình đang nhắm tới là cao hay thấp hay đã hợp lý. Từ đó có thể thương thảo lại với chủ mặt bằng.

Lưu ý: Thời gian thuê để làm 1 quán cà phê ít nhất phải là 3 năm vì nếu có vỡ lỡ cần thoái vốn thì bạn nên dừng ở tháng thứ 6 hoặc 12 để người mua lại quán có thời gian đủ dài để làm tiếp.
Thời gian tuyệt vời nhất là 5 năm. Tuy nhiên kinh nghiệm lớn nhất của Trung khi thuê mặt bằng đó là trong hợp đồng cần quy định trường hợp bất khả kháng có liên quan để sửa đường. Thử tưởng tượng bạn thuê mặt bằng đẹp nhưng dính vào nơi thi công bị tranh chấp quyền lợi, địa điểm đó bị treo thi công thì khách hàng có vào không, tiền đâu mà trả tiền thuê mặt bằng.

Tăng giá thuê hằng năm: Đây là cách thức chống lạm phát và tăng giá chung của thị trường BĐS của chủ mặt bằng. Hiểu nôm na là năm 2019 bạn thuê mặt bằng 20tr thì năm 2020 sẽ phải tăng lên 1 ít vì 20tr ở 2020 sẽ có giá trị thấp hơn 2019 do lạm phát và giá trị mặt bằng tăng lên.
Thường thì các chủ mặt bằng sẽ đưa ra con số khoảng 10%/năm hoặc 15%/2 năm tùy vào sức cạnh tranh và nhu cầu thuê của thị trường.


2. Chi phí khấu hao (Chi phí thi công, set-up/thời gian sử dụng)

Đây là khái niệm khá cơ bản khi bạn đầu tư một mô hình kinh doanh. Bạn phải đổ 1 số tiền nhất định ban đầu để xây dựng cơ sở hạ tầng và thu lại dần dần chúng trong thời gian thi công.
Con số khấu hao này cũng là một tiền đề đánh giá khi bạn sang lại quán. Vì vậy phải tính toán kĩ và định thời gian khấu hao với việc xây dựng mặt bằng quán cà phê.
Chỉ số này rất khó để đánh giá chính xác, tuy nhiên thường thì Trung sẽ tính khấu hao 3 năm, ở năm thứ 3 cần đầu tư thêm 25% vốn ban đầu để tu sửa thêm.

3. Chi phí quản lý, vận hành.

Các chi phí này thì dễ thấy vì tháng nào cũng phải chi ra. Đây là chi phí ít có biến đổi và có khả năng dự báo không khó.
- Chi phí lương.
- Chi phí thuê mặt bằng hàng tháng.
- Chi phí điện, nước internet, rác.
- Chi phí thuế, phí.
- Chi phí marketing, khuyến mãi.

4. Chi phí hàng bán.

Có 2 cách tính chi phí này với 2 báo cáo khác nhau đó là Báo cáo dòng tiền (báo cáo bằng lượng tiền mua hàng) và báo cáo kết quả kinh doanh (báo cáo bằng giá trị nguyên vật liệu sử dụng và hao hụt).
Thông thường với các quán người chủ quản lý thì đơn giản nhất là dùng báo cáo dòng tiền vì không phải kiểm kho thường xuyên. Còn với các đơn vị thuê quản lý thì tốt nhất nên dùng thêm báo cáo kết quả kinh doanh để đánh giá chính xác lời lỗ hiện tại.

Khác nhau của 2 báo cáo này là:
- Báo cáo dòng tiền: Chi phí nguyên vật liệu = Tiền chi để mua hàng. Thể hiện sức khỏe về mặt tiền bạc của quán. Nó cho thấy lượng tiền ra vào chứ không phản ảnh chính xác 100% hiệu quả kinh doanh vì có 1 số nguyên vật liệu bạn mua tồn kho nhiều để có giá tốt hơn.
- Báo cáo kết quả kinh doanh: Chi phí nguyên vật liệu = Giá trị đầu kỳ + Giá trị nhập trong kỳ - Giá trị cuối kỳ.

5. Lợi nhuận.

Đây là khoản nằm trong doanh thu thể hiện tiền lời mà quán mang lại cho người chủ. Thường kỳ vọng của ngành FnB khoảng 15 - 20% tuy nhiên với tình hình cạnh tranh khốc liệt hiện tại thì kỳ vọng theo Trung nằm khoảng 8% là hợp lý.

6. Doanh thu hòa phí, lượng khách hòa phí.

Sau khi hiểu được các khái niệm tài chính cơ bản của quán bạn cần có ước lượng khi đầu tư vào mặt bằng đang nhắm tới thì chi phí là bao nhiêu.

Bảng 1: Ví dụ chỉ số hòa phí và đạt kì vọng quán cà phê

Chú thích:
- Chi phí nguyên vật liệu = 30% doanh thu (Bạn có thể tối ưu hơn nữa) đây là con số ước lượng.
- Chi phí quản lý = Chi phí khấu hao + Chi phí thuê mặt bằng + Lương nhân sự + Điện, nước v.v + Marketing + Thuế, phí.
- Lợi nhuận + Chi phí quản lý = 100% - chi phí nguyên vật liệu = 70%
- Doanh thu hòa phí (Khi doanh thu - chi phí = 0) = Chi phí quản lý/70%
- Doanh thu đạt lợi nhuận kì vọng = (Chi phí quản lý + Lợi nhuận mong muốn)/70%.

Sau khi tính toán được doanh thu hòa phí và doanh thu đạt kì vọng bạn tính ra lượng khách trung bình đạt hòa phí và đat kì vọng bằng công thức:
Giá vốn trung bình có 2 cách tính.
Cách 1: Trung bình cộng giá bán các món (Mang tính tương đối)
Cách 2: Tính giá vốn theo tỉ trọng hàng bán (Cần có số liệu đã thực thi)

Ví dụ: Cà phê đen 20k tỉ trọng 70%
Cà phê sữa 30k tỉ trọng 30%
Giá bán trung bình = 20.000 x 70% + 30.000 x 30% = 23.000
Nếu tính theo cách 1 thì giá bán trung bình là 25.000đ.


7. Thời gian hoàn vốn.

Thời gian hòa vốn tiêu chuẩn của mô hình cà phê là 19 tháng đối với mặt bằng thuê 36 tháng, 36 tháng với mặt bằng thuê 60 tháng. Đối với cạnh tranh khốc liệt hiện tại thì con số này có thể lâu hơn 1 tí.

Ví dụ với bài toán mỗi tháng lời 10tr và khấu hao nhận về 8,3tr thì sau 21 tháng thì bạn sẽ hòa vốn đầu tư ban đầu (Chưa tính chi phí lãi vay). Thật tuyệt vời.

Kết luận quan trọng.

Sau khi có chỉ số hòa phí đã tính toán ở mục 6 bạn cần

Đánh giá chung
Ngồi tại 2 - 3 quán gần măt bằng của bạn và có mức chênh lệc giá bán không quá 3.000đ với cà phê đen, đếm lượng khách của họ xem có đạt mức khách hòa phí của bạn hay không.

Nếu không đạt 80% thì lời khuyên là không nên làm vì làm chắc chắn lỗ trừ khi bạn có mô hình khác biệt họ và đó là lợi thế cạnh tranh đặc biệt.

Nếu đạt khoảng 80% nhưng bạn đánh giá bạn có điểm mạnh hơn, làm tốt hơn họ thì tùy vào mức chịu rủi ro và khả năng bù lỗ ban đầu của bạn thì có thể thử.

Nếu đạt hoặc trên 100% thì thoải mái thôi.

Đánh giá mặt bằng mình
Về sức chưa có đủ chứa lượng khách đã tính ở trên hay không.
Chỗ để xe có đủ hay không.
Lượng nhân viên tính theo chi phí lương có đủ phục vụ không. Nếu không cần điều chỉnh tính toán lại.
Mức giá có phù hợp chưa hay cần tăng lên để giảm lượng khách cần để hòa phí xuống.